Calculamos las necesidades de calor y frío que tiene tu local. Dependiendo de las características de la envolvente del edificio. De este modo determinaremos que tipo de maquinas y instalación necesitas.
Las cargas térmicas dependen de muchas variables del tipo de pared, del grosor, del tipo de cristal, la horientación, los edificios o locales conlindantes, la ubicación, la forma del edificio, el uso, la ocupación, si abra persianas, cortinas o similares, la iluminación, los equipos electricos que haya en el interior, la ventilación…
Muchos de estos aspectos influyen en las cargas térmicas que tienen las cámaras frigoríficas, a parte que cada producto y proceso tiene unas necesidades diferentes, que afecta al equipo que se puede instalar y debe ser adecuado para la correcta conservación o congelación del producto para que no pierda sus propiedades.